Жимолость - польза или вред?
Часто жимолость называют волчьей ягодой. Это растение представляет собой ползучий, вьющийся или пряморастущий кустарник с крупными цветами белого, желтоватого, голубоватого или розоватого цвета. А в высоту для жимолости и два метра не предел. Форма ягод у неё круглая или вытянутая, а цвет синий или тёмно-голубой с обязательным восковым налётом. На вкус волчья ягода чем-то напоминает голубику, однако многое зависит от сорта растений. Одни ягоды могут горчить, другие быть сладкими, третьи — кисло-сладкими. Иные разновидности плодов по вкусу могут напоминать землянику или даже ананас.

У нас в стране жимолость обыкновенная растёт всюду, три российских её вида считаются съедобными, это Камчатская, Алтайская и Кавказская. А четырнадцать насчитывающихся в России видов жимолости дикорастущей особенно распространены в Сибири, на Дальнем Востоке и на Сахалине.

Съедобная жимолость от дикорастущей в основном отличается цветом ягод. Синие или почти чёрные плоды в пищу употреблять можно, а оранжевого или всех красных оттенков — категорически нельзя.

Сама по себе жимолость богата многими полезными веществами. Цвести она начинает с ранней весны, поэтому в начале лета её плоды уже созревают. Ягоды других культур в это время ещё зелёные.

Вместе с тем имеют плоды жимолости и противопоказания.

Если вы не уверены, съедобный перед вами сорт жимолости или нет, употребляйте ягоды в умеренных количествах.

Но даже съедобные ягоды в очень больших количествах могут легко привести к нарушениям функционирования организма: резкому скачку уровня в крови эритроцитов и гемоглобина; обострению диатеза у малышей; диарее.

Видео:

загрузка...
загрузка...

Поделитесь статьей (Нажмите на кнопки ниже)


twitter.com facebook.com vkontakte.ru odnoklassniki.ru mail.ru liveinternet.ru livejournal.ru
Оставьте комментарий!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

Используйте нормальные имена. Ваш комментарий будет опубликован после проверки.

Имя и сайт используются только при регистрации

Если вы уже зарегистрированы как комментатор или хотите зарегистрироваться, укажите пароль и свой действующий email. При регистрации на указанный адрес придет письмо с кодом активации и ссылкой на ваш персональный аккаунт, где вы сможете изменить свои данные, включая адрес сайта, ник, описание, контакты и т.д., а также подписку на новые комментарии.

(обязательно)